Полуфабрикаты

Фарш из мякоти лопатки

Котлета Бургер 200 гр
Состав:

• Фарш из ягненка
• Соль
• Чёрный перец
• Паприка
• Чеснок
• Лук

Бургер — если это не фаст-фуд, а настоящий домашний бургер — это самый что ни на есть деликатес. Лучший в мире бургер должен быть самым обычным — ароматная булочка, сочный бифштекс из рубленого мяса, свежие овощи и соус, который все это гармонично дополняет.  Будущее — за домашними бургерами из баранины!

Стейки из ножки ягненка в бальзамическом уксусе и оливковом масле 500 гр

Стейки из ножки ягненка в соусе Песто, 500 грамм

Отбивные в соусе Песто - вариация на тему шницеля по-венски! Вкусно! Мякоть лопатки ягненка хорошо отбитая, в соусе Песто.

Лопатка для запекания "Просто поставь в духовку" - вы полулите готовую к запеканию лопатку со специями в рукаве для запекания, стоимость будет зависеть отвеса.

Запеченая лопатка ягненка - это очень вкусно и очень просто! Существует множество рецептов и ингредиентов, огромное количество вариантов как украсить вкус барашка, я дам свой проверенный рецепт, который очень часто использую.
Здесь самое главное - это температура запекания - 140 градусов до готовности (час-два в зависимости от размера ножки) и затем на более высокой температуре подрумянить. Тогда мясо получим мягкое и нежное, а не сухое.

Ингредиенты:
- ‌Баранья лопатка
- ‌Оливковое масло
- ‌Базилик
- ‌Сладкая паприка молотая 
- ‌Перец горький Чили
- ‌Лук репчатый 
- ‌Чеснок
- ‌Соль
- ‌Рукав для запекания

Самса  - вкусный сочный пирожок с бараниной и луком в слоёном тесте! 

В упаковске 4 шт, 550 грамм.

Каждый пирожок - это примерно 75 грамм слоёного бездрожжевого теста и 75 грамм начинки, состав:
- Слоёное бездрожжевое тесто
- Баранина
- Лук репчатый
- Перец черный молотый
- Соль
- Петрушка
- Зира
- Льняное семя

Итальянские котлетки польпетты с отварной бараниной и рикоттой 1000 гр - 25,00 руб.

Упаковка 6 штук от 480 грамм - от 12 рублей

Состав:

• Баранина отварная
• Рикотта
• Картофель отварной
• Яйца домашних курочек
• Соль
• Сахар
• Перец 
• Базилик
• Панировочные сухари

Кальцоне болоньезе!

Это закрытая пицца кальцоне с соусом Болоньеза и домашним сыром Моцарелла.
Вес 300 - 330 грамм.