Готовые блюда

Под заказ
Оформить
Ёжики из печени ягненка с рисом. Упаковка 250-280 грамм, 5 шт.
Очень нежное, ароматное и полезное блюдо. Обжарены на топленом жире барашка.
Состав:
Печень ягненка
Рис отварной
Лук репчатый
Чеснок
Яйца домашних курочек
Перец черный молотый
Соль
 
Оформить
Блинчики с отварным мясом барашка и тушеным луком, упаковка 5 шт, примерный вес упаковки 500-550 грамм. 
 
Каждый блинчик весит 100-120 грамм, вес блина 50-60 грамм, вес начинки 50-60 грамм.
 
Состав:
Отварное мясо барашка
Лук
Перец чёрный молотый
Соль
Мука пшеничная высшего сорта
Молоко
Вода
Подсолнечное масло
Яйца домашних курочек
Оформить
Рваная баранина, упаковка 250 грамм.
Оформить
Костный бульон или отвар на кости имеет ряд преимуществ — он более насыщен по вкусу и составу. Такой бульон славится высоким содержанием коллагена, а этот белок просто необходим для здоровых суставов, ровной кожи, крепких ногтей и шелковистых волос.
Вместе с коллагеном блюдо насыщает организм и другими элементами: кальцием, фосфором, марганцем, глицином.

Наш бульон варится 2 раза по 12 часов, т.е. из первого бульона мы достаём косточки и закладывает в него ещё один набор костей, варим второй раз 12 часов на самом медленном огне! Жир снимаем, остаётся только чистый бульон и он уже как студень. Его можно пить самостоятельно (так делает наш хозяин каждое утро) или на его основе приготовить любой суп, борщ или даже холодец. И польза и очень насыщенный вкус!

Состав:
Суповые косточки барашка
Вода
Душистый перец
Чёрный перец
Кориандр
Соль  
Под заказ
Оформить
Гороховый суп с копчеными рёбрышками ягненка, 1000 грамм
Ингредиенты:
Костный бульон 
Горох
Лук
Морковь
Варено-копченые рёбрышки ягненка 
Соль
Нет в наличии
Оформить
Рёбрышки ягненка варено-копченые "Деликатесные". Упаковка от 200 грамм. Цена за 1 кг 50 рублей. 
Полностью готовы к употреблению, кроме того, можно разогреть в микроволновой печи или духовке, а также на мангале. 
Изумительная закуска, попробуйте к вину, портвейну, пиву, виски или другим вашим любимым напиткам. Эта штучка исключительно для радости!

 
Под заказ
Оформить
Классический соус Болоньезе с молодой бараниной, 250 грамм 

Состав:
Фарш из молодого барашка 
Томаты
Лук
Морковь
Сухое вино красное
Чеснок
Сладкая паприка
Соль
Прованские травы
 
Под заказ
Оформить
Мусака греческая - 50 рублей за кг
Состав:
Бараний фарш
Томаты
Лук
Морковь
Баклажаны 
Сухое вино красное
Чеснок
Сладкая паприка
Соль
Петрушка
Сливочное масло 
Мука
Молоко
Яйца
Под заказ
Оформить
Костный бульон или отвар на кости имеет ряд преимуществ — он более насыщен по вкусу и составу. Такой бульон славится высоким содержанием коллагена, а этот белок просто необходим для здоровых суставов, ровной кожи, крепких ногтей и шелковистых волос.
Вместе с коллагеном блюдо насыщает организм и другими элементами: кальцием, фосфором, марганцем, глицином.

Наш бульон варится 2 раза по 12 часов, т.е. из первого бульона мы достаём косточки и закладывает в него ещё один набор костей, варим второй раз 12 часов на самом медленном огне! Жир снимаем, остаётся только чистый бульон и он уже как студень. Его можно пить самостоятельно (так делает наш хозяин каждое утро) или на его основе приготовить любой суп, борщ или даже холодец. И польза и очень насыщенный вкус!
Оформить
Суп Харчо с бараниной 1000 гр.
Под заказ
Оформить
Суп Харчо с бараниной 450 гр.
Оформить
Рёбрышки ягненка "15 минут" в соусе терияки. Упаковка от 500 грамм. 

Рёбрышки томленые в собственном соку со специями до полной готовности, замаринованны с соусе, вакуумированы, а затем через сутки заморожены.
Оформить
Блинчики с ливером барашка (печень, лёгкое, сердце), упаковка 5 шт, примерный вес 500-550 грамм. 
Блинчики с ливером любят почти все, я очень надеюсь, что эти будут лучшими в вашей жизни!


Каждый блинчик весит 100-120 грамм, вес блина 50-60 грамм, вес начинки 50-60 грамм.

Состав:
  • Печень барашка
  • Лёгкое барашка
  • Сердце барашка
  • Сливочное масло 
  • Лук
  • Перец чёрный молотый
  • Мускатный орех 
  • Соль
  • Мука пшеничная высшего сорта
  • Молоко
  • Вода
  • Подсолнечное масло
  • Яйца домашних курочек
Оформить
Мусс паштет из печени ягненка - радость для ваших вкусовых рецепторов) прекрасен с утренним кофе или вечерним бокалом вина!

Состав:
  • Печень ягненка
  • Лук
  • Чеснок
  • Сливочное масло
  • Сливки
  • Оливковое масло
  • Кориандр молотый
  • Морская соль
  • Молотый черный
  • Кедровые орешки
Под заказ
Оформить
Холодное (заливное или холодец) из отварной баранины, зубчик чеснока и наш 12-ти часовой бульон.
  • 250 грамм отварной баранины,
  • 200-250 грам бульона,
  • зубчик чеснока
Под заказ
Оформить
Пастуший пирог - традиционное блюдо английской кухни, считается, что настоящий пастуший пирог должен быть приготовлен только из ягнятина или баранины.

И вот, наконец, наша новинка, только попробуйте - это взрыв вкуса, ведь при приготовлении пирога используется нежнейшая ягнятина и более десятка разных специй!!! И очень питательно)

Ингредиенты :
  • Фарш из ягненка
  • Лук
  • Морковь
  • Зелёный горошек
  • Томаты
  • Специи - 14 видов
  • Соль
  • Картофель
  • Растительное масло
  • Пармезан
  • Яйца домашних курочек
Под заказ
Оформить
Плов с бараниной на косточке.

Стоимость за 1 кг - 30 рублей

Упаковка от 500 до 700 грамм - от 15 до 21 руб.
Под заказ
Оформить
Баранина томленая фирменная "Смачный барашек". Баранина на косточке (шея) томленая в собственном соку с фирменными приправами.

Стоимость за 1 кг - 30 рублей

Упаковка от 500 до 1000 грамм - от 15 до 30 руб.
Под заказ
Оформить
Лазанья классическая. 
Состав:
  • Паста на яйцах домашних курочек
  • Болоньеза из молодой баранины
  • Бешамель из домашних сливок
  • Пармезан
Стоимость за 1 кг - 40 рублей. 
Упаковка от 300 до 600 грамм. 
Перейти в раздел
Новости компании
Доставка нашей продукции в Гомель - 17 и 31 июля (четверг).    Самовывоз с 17:00 до 18:00 - парковка ТЦ Корона, улица Советская, дом 200.  Заказы от 50 рублей - доставка осуществ...
Каждые выходные мы работаем в Минске на рыночке Усё сваё с 10:00 до 15:00 (в субботу - Валерьяново, ул. Логойская, 5а, шатры на улице; в воскресенье - ул. Гикало, 5, Лидбирдвор).    По с...
19 мая 2025 года исполнилось 3 года нашему КФХ. С одной стороны это день рождения, с другой стороны истекли три льготных года, которые для фермеров предоставляет государство. Теперь наше хозяйство ста...