Готовые блюда

Товаров: 14
Под заказ 4 дня
Оформить

Рёбрышки ягненка "15 минут" Натурель. Упаковка от 500 грамм. 

Рёбрышки томленые в собственном соку со специями до полной готовности, вакуумированы, а затем заморожены.
Под заказ
Оформить
Ёжики из печени ягненка с рисом. Упаковка 280-300 грамм.
Очень нежное, ароматное и полезное блюдо. Обжарены на топленом жире барашка.
Состав:
Печень ягненка
Рис отварной
Лук репчатый
Чеснок
Яйца домашних курочек
Перец черный молотый
Соль
 
Под заказ
Оформить
Рваная баранина, упаковка 250 грамм.
Под заказ
Оформить
Костный бульон или отвар на кости имеет ряд преимуществ — он более насыщен по вкусу и составу. Такой бульон славится высоким содержанием коллагена, а этот белок просто необходим для здоровых суставов, ровной кожи, крепких ногтей и шелковистых волос.
Вместе с коллагеном блюдо насыщает организм и другими элементами: кальцием, фосфором, марганцем, глицином.

Наш бульон варится 2 раза по 12 часов, т.е. из первого бульона мы достаём косточки и закладывает в него ещё один набор костей, варим второй раз 12 часов на самом медленном огне! Жир снимаем, остаётся только чистый бульон и он уже как студень. Его можно пить самостоятельно (так делает наш хозяин каждое утро) или на его основе приготовить любой суп, борщ или даже холодец. И польза и очень насыщенный вкус!

Состав:
Суповые косточки барашка
Вода
Душистый перец
Чёрный перец
Кориандр
Соль  
Под заказ
Оформить
Классический соус Болоньезе с молодой бараниной, 250 грамм 

Состав:
Фарш из молодого барашка 
Томаты
Лук
Морковь
Сухое вино красное
Чеснок
Сладкая паприка
Соль
Прованские травы
Оливковое масло
 
Под заказ
Оформить
Мусака греческая - 50 рублей за кг
Состав:
Бараний фарш
Томаты
Лук
Морковь
Баклажаны 
Сухое вино красное
Чеснок
Сладкая паприка
Соль
Петрушка
Сливочное масло 
Мука
Молоко
Яйца
Под заказ
Оформить
Костный бульон или отвар на кости имеет ряд преимуществ — он более насыщен по вкусу и составу. Такой бульон славится высоким содержанием коллагена, а этот белок просто необходим для здоровых суставов, ровной кожи, крепких ногтей и шелковистых волос.
Вместе с коллагеном блюдо насыщает организм и другими элементами: кальцием, фосфором, марганцем, глицином.

Наш бульон варится 2 раза по 12 часов, т.е. из первого бульона мы достаём косточки и закладывает в него ещё один набор костей, варим второй раз 12 часов на самом медленном огне! Жир снимаем, остаётся только чистый бульон и он уже как студень. Его можно пить самостоятельно (так делает наш хозяин каждое утро) или на его основе приготовить любой суп, борщ или даже холодец. И польза и очень насыщенный вкус!
Под заказ
Оформить
Суп Харчо с бараниной 1000 гр.
Под заказ
Оформить
Суп Харчо с бараниной 450 гр.
Под заказ
Оформить
Блинчики с ливером барашка (печень, лёгкое, сердце), упаковка 5 шт, примерный вес 500-550 грамм. 
Блинчики с ливером любят почти все, я очень надеюсь, что эти будут лучшими в вашей жизни!


Каждый блинчик весит 100-120 грамм, вес блина 50-60 грамм, вес начинки 50-60 грамм.

Состав:
  • Печень барашка
  • Лёгкое барашка
  • Сердце барашка
  • Сливочное масло 
  • Лук
  • Перец чёрный молотый
  • Мускатный орех 
  • Соль
  • Мука пшеничная высшего сорта
  • Молоко
  • Вода
  • Подсолнечное масло
  • Яйца домашних курочек
Под заказ
Оформить
Мусс паштет из печени ягненка - радость для ваших вкусовых рецепторов) прекрасен с утренним кофе или вечерним бокалом вина!

Состав:
  • Печень ягненка
  • Лук
  • Чеснок
  • Сливочное масло
  • Сливки
  • Оливковое масло
  • Кориандр молотый
  • Морская соль
  • Молотый черный
  • Кедровые орешки
Под заказ
Оформить
Плов с бараниной на косточке.

Стоимость за 1 кг - 40 рублей. 
1 2